Росстат: в последнюю неделю августа цены снизились на 0,01%

Федеральная служба государственной статистики (Росстат) обнародовала свежие данные о динамике потребительских цен. Согласно отчету, с 25 по 31 августа в России была зафиксирована дефляция на уровне 0,01%: общий уровень цен в стране за неделю практически не изменился, но незначительно опустился.

При этом с начала 2026 года потребительские цены выросли на 3,94%. Это означает, что локальное недельное удешевление не перекрывает накопленный с января рост стоимости товаров и услуг.

Какие продукты подешевели

За неделю вареные колбасы, овощные консервы для детского питания и черный чай потеряли в цене 0,2%. Еще одна группа товаров — полукопченые и варено-копченые колбасы, сосиски, сардельки, сухие молочные смеси, фруктово-ягодные консервы для детского питания, кефир и рис — подешевела на 0,1%.

Наиболее заметное снижение показала плодоовощная продукция: в среднем она стала дешевле на 1,7%. Сильнее всего опустились цены на следующие позиции:

• белокочанная капуста — минус 4,2%;
• картофель — минус 4%;
• морковь — минус 3,6%;
• свекла и репчатый лук — минус 3,3%.

Помидоры подешевели на 1,1%, яблоки — на 1%, бананы — на 0,3%. В то же время огурцы, напротив, подорожали на 0,2%.

Рост цен на продукты и товары первой необходимости

Среди продовольствия самый заметный прирост показал сахар — его цена увеличилась на 0,9%. Гречка и куриные яйца стали дороже на 0,6%, пшено и мясные консервы для детского питания — на 0,5%. Мороженая рыба и подсолнечное масло прибавили по 0,4%, куриное мясо — 0,3%.

Из непродовольственных товаров первой необходимости спички выросли в цене на 0,4%, туалетное и хозяйственное мыло — на 0,2%. При этом зубная паста подешевела на 0,2%, а сухие корма для домашних животных — на 0,1%.

Динамика предыдущих недель

Ранее Росстат сообщал, что с 18 по 24 августа инфляция составляла 0,01%. Неделей ранее, с 11 по 17 августа, наблюдалась дефляция на 0,02%, а с 4 по 10 августа — на 0,04%. Таким образом, конец лета прошел в условиях чередования очень слабой инфляции и незначительного снижения цен.

Отдельно на рынке продовольствия выделяется ситуация с горбушей: по данным публикаций, за год этот вид рыбы подорожал на 46% на фоне падения вылова лососевых.